久々のダッチ

久々にダッチを使ってみました。



火熾しはSPの2WAYトーチを使っての手抜き＆パワープレイ(笑)ですが、気温が高い時には辛い作業です・・

で・・・

作ったのは初挑戦の”チーズケーキ”



火加減をしくじり、コゲが・・・





下面に敷詰めたクッキーもコゲが・・・


火加減はかなり抑えたつもりでしたが、まだまだ強かったようです。

炭火の火加減は難しいですね～


お味は・・・

当たり前ですが、チーズケーキ味で美味でしたよ(笑)